Nutrición y Salud

La verdad detrás del término superalimento.

La verdad detrás del término superalimento

MIKAELA SANTILLÁN SÁNCHEZ DEL GABINETE NUTRICIÓN DEPORTIVA Y ALTO RENDIMIENTO WWW.NUTRICIONDE.ES

Su ingesta debe ser en combinación con los demás grupos alimenticios

El ayuno intermitente ¿Qué puede aportarnos?

El ayuno intermitente ¿Qué puede aportarnos?

Dani Escaño del Gabinete Nutrición Deportiva y Alto Rendimiento www.nutricionde.es

Hace poco, un entrenador del ámbito de la preparación física en ciclismo, una modalidad deportiva que guarda inevitables similitudes con la carrera de montaña, me planteó las siguientes dudas: ¿cuánto de cierto hay en las nuevas tendencias de aplicar ayunos intermitentes, dietas bajas en HC o jugar con la restricción de ingerir HC en el momento del entreno entre muchas otras estrategias nutricionales tan populares hoy en día?