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En el número 15 de nuestro Pódcast TRAIL RUN, los corredores de montaña tienen la palabra, invitamos a Daniel Escaño, nuestro experto en nutrición y que está al frente de un equipo multidisciplinar en el Gabinete de Nutrición Deportiva y Alto Rendimiento con profesionales en nutrición, en fisioterapia, en psicología del deporte, especialistas en alto rendimiento deportivo. Un equipo que colabora también con artículos en nuestra web y en la revista impresa con artículos en la sección de Nutrición y Salud.
Recuperamos ese pódcast donde Daniel nos dio unas pautas nutricionales ahora que llega el frío prestando especial atención a tres puntos claves:
- No descuidar la hidratación. Ir al consumo de infusiones que no sean diuréticas y que no tengan cafeína.
- Complementar los platos en lugar de con ensaladas con cremas, pures o sopas.
- Y sin son sopas de pasta en un mismo plato estas ofreciendo un plato caliente, una base líquida con sales y minerales y con una carga de carbohidratos potente.
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